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CAFÉ GOURMETVocê Gourmet es un blend de Arábica y Robusta de origen brasileño, elaborado al estilo italiano, con un perfil intenso, equilibrado y de gran cuerpo. Proveniente de la región de Cerrado Mineiro y cultivado entre los 700 y 900 metros de altitud, este café se procesa mediante método Natural, lo que acentúa su dulzura y profundidad. Con una puntuación de 80 puntos SCA, presenta acidez media-baja y un sabor redondo. En taza se destacan notas de chocolate y nueces, acompañadas por sutiles matices cítricos. Su tueste medio a medio-alto potencia la intensidad, el cuerpo y el postgusto prolongado. Aroma Medio |
CAFÉ COLOMBIAVocê Colombia es un café de especialidad proveniente de la prestigiosa región de Huila, Colombia, cultivado entre los 1.400 y 1.800 metros de altitud. Elaborado a partir de las variedades Caturra, Castillo y Colombia, y procesado mediante método Lavado, ofrece una taza limpia, vibrante y de calidad superior. Con una puntuación de 84 puntos SCA, este Arábica se destaca por su acidez alta y brillante, un cuerpo medio equilibrado y una marcada presencia de frutos rojos, acompañados por dulzura a chocolate y caramelo. Su tueste medio potencia estos matices sin perder suavidad, logrando un perfil aromático definido y expresivo. Aroma Dulce y frutal |
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CAFÉ BRASILVocê Brasil es un café de especialidad proveniente de la región Cerrado Mineiro, específicamente de Monte Carmelo, una zona reconocida mundialmente por la calidad de sus granos. Cultivado a 1050 metros de altitud y perteneciente a la variedad Mundo Novo, este Arábica refleja el perfil clásico del café brasileño: dulce, estable y equilibrado. Procesado mediante método Natural, ofrece una taza aromática con acidez baja, cuerpo medio y una textura suave y cremosa. Con una puntuación de 83 puntos, se destacan notas cálidas de avellana, chocolate y frutos secos. Aroma Dulce |
